SE VENDE HUMO

Es el nuevo concepto de la nueva temporada de Mutta en Ponzano, enfrente de Sala de Despiece y de los mismos dueños.
Un sitio bien decorado, muebles bonitos y trato cercano, mucha alfombra pero curioso y agradable.
Comimos lo que se dice muy bien,
Una lengua perfecta, una costilla a baja temperatura todavía mejor.
Unos tendones con textura de fiambre y encurtidos realmente ricos y un tomate confitado bueno de verdad.
Me encanto todo, hasta el precio 70€ dos personas, con un postre bueniiiiiiisiiiiiimo tb torrija con crema de vainilla.
Y dos cafés
Agua y varias cervezas
Deseando volver.
No se puede reservar

NAKEIMA

Por la zona de Hilarion Eslava, creo que es Melendez Valdes.
No hay teléfono.
Las reglas están claras:

• No niños
• A las 13:30 y 20:30 cojen la vez 
• media hora mas tarde comes
• La carta te la cuentan o la tienen en pizarras

A mi me ha encantado,

Me encanto todo,me gusto la formula de precio no puedo opinar porque me invitaron pero todo una pasada.

Volveré en cuanto pueda.

La gente que opina mal de este sitio esta en otro nivel distinto al mio, es un restaurante para gente que amamos comer que es nuestra pasión, si no es así no vayas.

Si te vas a fijar en detallitos no vayas, aquí lo importante es comer bien y lo hacen de cojones!!!

BOLERO MEATBALLS

C/ Conchas 4

Cierra domingos noche y lunes.
Con este sitio me dan ganas de retomar mi blog, a pesar de lo que pone en Tripadvisor o mejor dicho por lo que pone en esa web.
Vengo de un curso que hace Capel sobre criticas gastronómicas y me dan ganas de escribir pero cuando leo  las criticas de Tripadvisor pienso tengo que escribir!!! que horror de pagina. Es como si le hubieran dado un altavoz al tonto del pueblo.
Bueno yo a lo mio el sitio esta de pm, barrita pequeña, trato amable muy barato y muy original.
Bocatas o raciones de albóndigas muy buenas, seguro que no son las mejores de tu vida pero a ese precio y con ese trato si.
Ademas mejores que muchisiiisimas.
Si estas por la zona de Opera o un día informal merece la pena el desplazamiento.
Las patatas de guarnición son asadas y están buenísimas, no es patata asada son patatas tipo fritas pero asadas, es decir sin grasa.
Pide la salsa picante pero solo para probar, es peligrosa y adictiva ... Cuidado!
Prueba también el Brownie con crema de cacahuete, yo volveré seguro.
Nos vemos mañana

Calificación 4 sobre 5

MAGASAND RETIRO

C/ Columela 4

Esto si que es dar con la formula!!! y no lo de ayer,
En pleno barrio de Salamanca, Columela 9 os acordáis?? que infancia, cuanto tiempo...
Dos ensaladas del día ricas. Una de algas con comino y garbanzos, y otra más clásica de Cous Cous.
Piadina de Jalapeños mmmmmmmmmmmmmmmmm
Currito Polar que pan más original y que bonito, si que bonito el pan
Los camareros muy bien pues aunque no te tengan que traer la cerveza te la traen, local lleno pero iban rápido. El encargado majo, muy majo
Primero pides y luego te sientas como se debe hacer en cualquier fast food.
El postre rico y el café aunque no sea Supracafé se puede tomar que esta bueno.
Hay zumos y cócteles que dejo para otro díahttp://magasand.com/contacto

LA SALA DE DESPIECE

C/ Ponzano al lado de EL DOBLE grande de Abascal

Increíble local!! Impresionante idea.
Esto es lo que hace falta en la hostelería y no Mas sobrasada con Brie y cebolla caramelizada.
Esta todo riquísimo, opción de pescado, de verdura, de carne... para bolsillos ajustados, una Maravilla. super original servido y muy buen trato en especial Antonio y Javier el dueño
Cristina la encargada, todos saben muy bien su trabajo y lo que hacen.
Solo es barra pero hay taburetes
De momento no digo más
Algun día desvelare un secreto: "Tequila reposado, pero solo?? Reposado.
jajajajajaja
Vinos ricos
http://saladedespiece.com/

http://saladedespiece.com/

MUTA

MUTA
C/ Ponzano 10

Son los mismos que la sala de despiece, idea muy original, la primera vez que fui se pedía a través de una maquina y todo el mundo de pie.
Eso ya se ha transformado un poco ahora la gente se puede sentar incluso en mesa, las barras siguen siendo móviles y son unos muebles de madera, no sé si muy prácticos pero si curiosos.
El concepto principal sigue de pm
Muta significa mutante, yo lo conocí en Brasil comí una empanadita rica y un bocadillo de mortadela superior.
Ahora es El Norte de España, desde Gálicia hasta País Vasco. El bocata de mortadela sigue lo recomiendo.
El Txangurro bueno, las rabas muy ricas y crujientes, La tortilla Riojana no te la pierdas, hecha con alegrías Riojanas que pican y que molan.
La carne no esta mal al igual que el Chicharro. Los vinos tintos si me lo permiten que les den una vuelta, de momento beber cerveza mejor-
Visita recomendada!!!
El domingo por la noche creo que cierra, asegurarse antes de ir
La factura adjunta es de 3 hasta arriba

https://www.facebook.com/www.muta.bar

YAKITORO

C/ La Reina

Sitio muy curioso y muy barato, máximo 25 € tomes lo que tomes.
Muy original en sus tapas, es una pena el servicio, lo traen todo sin ningún criterio, primero un tuétano, luego un pollo, lg una ensalada en fin sabiendo esto se intenta guiar un poco a los camareros y aún así fallan pero bueno como en general son majos a excepción del encargado, que se le ve cargado de horas pues se perdona todo.
Esta muy lleno y es imposible la reserva de momento, yo aconsejo ir a horas no habituales, después de las 11, antes de las 8...
si no imposible, abre a todas horas.
Es de Alberto Chicote pero yo he ido muchas veces y nunca le he visto, siempre esta rodando, o eso dicen.