jueves, 20 de octubre de 2011

El Trigo

Valladolid
El restaurante muy bonito se echa de menos algo de arte.
Poca gente como siempre en Valladolid por la noche. Es una ciudad coñazo
Tomamos alubias con Tortola
escabeche de setas: muy buena pinta pero correcto solo. Sampedro, callos de bacalao con patata rellena de brandada, suena mejor de lo q estaba. RABO DE TORO, perfecto casi casi.
Yogurt con frutas del bosque, muy bien y cuatro sorbetes a destacar el de citricos y el de platano.
Cafe, vino frances y el versus de Toro.
Me gusto todo y me trataron muy bien aunque no me fascinara. Pagamos 55 € y volvere siempre q pueda.
Me gustaria q la gente juzgara igual a este tipo de resfaurantes q a los q va habitualmente, hay un trabajo brutal.

martes, 18 de octubre de 2011

La Bola

Impresionantemente bien atendidos por Luis Alarcon. Lleva 35 años currando alli me conto todo lo q le pregunte, comimos estupendamente.
Vino Martue a 13 € q hubo q enfriar un poco pero buenisimo. Con dos postres y un sorbete de invitacion 73€. Hemos dejado 85. Luis se lo merecia. Te quedas agusto pero no revientas. Intentare subir fotos en breve.
Hay un gueridon como los de antes con hueco para la ropa (manteles sucio) son cosas q los empresarios de ahora no saben ni q existen.

sábado, 11 de junio de 2011

La Cabaña de Senen

Casa de Campo junto al lago. Comida tradicional agradable con el entorno y la compañia, buen trato de mano del Sr. Ortega y barra bien atendida por el propio Senen. Fantasticas empanadillas, buen lenguado y buen entrecot. Las filloas no merecen y el cafe tampoco. No es barato ni caro.

miércoles, 25 de mayo de 2011

Le Cabrera


Casa America
estuvimos donde la pizzas. 14:30poca gente podemos comer rapido? Si claro.
Pedi un dry martini, no ahora no puede ser. Se supone q la fama del sitio son los cocteles??
Eran las 14:55 y le dije al camarero q si no me traia la comida me tenia q marchar, a y cuarto me toco decirselo otra vez para q me trajera las cocas.
Fueron 50 € 2 personas con 4 cervezas, 1 ensalada con el beicon hecho de antes de ayer pero rica, la rucula muy fresca y 2 cocas. El cafe no me dio tiempo. Q pena con lo q me mola el otro sitio y lo bien q me cae Diego.
Para colmo al camarero le pedi una coca de tomates variados que se llamaba tomatina y me trajo Malorquina¿? Puedo comentar algo mas en 1 hora que estuve??

lunes, 23 de mayo de 2011

SANWICH bocadillos chilenos ricos





Calle Hortaleza 78
sitio muy pequeño pero todo muy rico, no tardan demasiado aunque pudiera parecer q si.
Tome sopa pilla q es como una tortita de calabaza, una empanadita de champiñon y queso. Estos dos platos acompañados por un aji a tener en cuenta.
La hamburguesa mejor q el pollo a pesar del texto. La rucula en las hamburguesas y el cilantro en el aji una buena cosa
Tomamos 4 pico sour + 1 cerveza no llego a 50 €
Los postres diminutos lo justo para acabar con algo dulce. El cafe no es Supracafe y eso es un fallo.

domingo, 8 de mayo de 2011

Los Pescaitos

Avenida de Europa 16
YA mas parecido a La Dorada que a Los Pescaitos que yo recordaba, hay marisco a tutiplen.
Nosotros comimos muy rápido y nos costo menos de 15€ por persona.
Las patatas aliñas no era lo que yo me esperaba con ajito y perejil pero no estaba malo, lo que pasa es que las patatas a penas se ven
La sardina plancha poco hecha y un poco blandurria
El choco frito bueno, quizás un poco tieso
El adobo casi perfecto. Cervezas y nada mas no tomamos ni café. La comida a pesar de los comentarios estuvo bien pero vamos, no tuvimos especial suerte con lo que pedimos, aunque todo estaba rico pero una vez mas la compañía fue lo importante.

sábado, 7 de mayo de 2011

La Ancha

C/ Principe de vergara junto a Plaza de Cataluña 55 € con buena propina

Se juntan 3 cosas importantes para un restaurante: servicio, materia prima y elaboracion.
Para un viernes por la noche en una mesa de 12 no se puede pedir mas. Mi postre de queso de cabra no lo recomiendo, si recomiendo las croquetas. Yo de plato eleji urta q estuvo muy bien, lastima la guarnicion de patata clasicona un poco repetida en todos los platos.
Es un sitio q siempre estas muy agusto. Clientela un poco mayor.

lunes, 2 de mayo de 2011

El Imperio


C/ Galileo 51
Madrid
Precio aprox: 40 €/por persona para quedarte a gusto

Buen producto sobre todo. Un vino excelente del Bierzo, nosotros cojimos el crianza pero el roble también parece ser estaba muy bueno. Me parece se llamaba Peique.
Nosotros tomamos una ensalada de coruja con queso fresco y tomate buenisima, luego seguimos con unas colmenillas con cebollita y huevo estas las he tomado mejores y lo que mas me gusto que fue por lo que fuimos fueron los callos de bacalao: sutiles, finos y sin grasa eran riquisimos, se me hace la boca agua de recordarlos. Terminamos con un queso parecido al Cabrales pero mas liviano. Probé también la sepia con su textura justa. El queso venia acompañado con un membrillo con frutos secos que como te dejaba sin palabras hubo que pedir otro.
Los tres hermanos cada uno como siempre con su personalidad nos trataron estupendamente y a destacar un camarero jovencito de fuera que lo hizo también muy bien.
Termine con un Gin tonic de mi ginebra preferida en estos momentos: Whitney Neil
Gracias.

sábado, 23 de abril de 2011

Canarin

Canarin
Javea


ensalada rica mejor q la del Clavo.
No había ni Tellinas ni mejillones, pero vamos q era lunes tb mejor no tener q tenerlo malo.
Tomamos un berberecho pequeño pero rico, unas sardinas buenas, nos tomamos un aperitivo q nos pusieron de sardina como en lata rico.
Patatas al mojo picón buenas tb pero me gustaron mas las bravas del clavo q eran de "Órdago"
la sepia normal y los quesos canarios muy buenos. un vino de Jumilla por 14€ q no estaba mal y cobraron 6 cervezas yo creía q eran 5 pero no dije nada.
Yo creo q me quedo con el Clavo la verdad pero no esta mal.
Total 4 pax 75 € con propina y todo.
A las 11 de la noche llego un grupo de 11 y les dieron de cenar.
Inaguraban uno nuevo al dia siguiente

lunes, 18 de abril de 2011

El Clavo

Muy bien de precio aunque yo creo que la calidad ha bajado, las coquinas tenian algo de tierra, la ensalada no valia na, la sepia normalita. Las patatas bravas cojonudas, 5 cervezas con propina y todo 30€.
A lo mejor siempre ha sido asi y lo que pasa es que yo he crecido pero vamos a mi me sigue encantando, sera por los recuerdos...

lunes, 11 de abril de 2011

Santa Cecilia, lo siento Pedro

No me gusto como otras veces, era Sábado por la tarde, hora de la siesta mucho empleado poca experiencia, mucho ocio, sin ganas de informar ni de trabajar.
De precios sigue muy bien pero una pena marcas tan clásicas y ninguna información de marcas puntuales.
Pregunte varias cosas por las que no obtuve ninguna respuesta:
- Ginebra para hacer Tom Collins
- Cava con una botella que no es la típica del cava, refiriéndome al Privat no sabían ni de que les hablaba
- Vinos de Canarias...solo blancos me dijo.
Cuando fui a pagar la persona de la caja llamo a un compañero para que nos ayudara:
le dije que mejor en caja eran 12 botellas, me puso 6 en caja y las otras las dejo en bolsas, luego desapareció en tiempos me lo llevaban al coche, recuerdo. Al final me gaste 150 € yo creo,
En fin lo de siempre lástima que los buenos profesionales seamos caros. Lo que mas me molesto no es la falta de conocimientos si no la desidia, la actitud, las pocas ganas de hacer las cosas.

sábado, 9 de abril de 2011

Casa Lucas

Un calamar con una pinta estupenda y un rebozado con beicon sorprendente, rabo de toro tb muy rico y hasta el couscous de pollo merecia la pena.
70 € 4 pax con un vino de Toro q ya no recuerdo pero q esta muy bien y esta de moda. La etiqueta es la foto del bodeguero

viernes, 8 de abril de 2011

Hote Puerta America con haciendo huella

Mucho nivel vi hoy en el Puerta America. Rias Baixas busco un buen escenario para hacer su presentacion.
Vinos ricos y buenas conservas.
Las explicaciones estuvieron a la altura, lastima el final con Jose Mi y las pequeñas conotaciones politicas.
Por cierto la empanada y la patata del pulpo lo peor justo lo mas tipico q putada.
Lo mejor encontrarme a Alfonso Monge de Haciendo huella, (agencia de senderismo de hace mas de 20 años)

miércoles, 6 de abril de 2011

De La Riva

Ayer hubo comida de fútbol y me ha recordado que la última vez que fui a este evento fue en el Restaurante con mayúsculas Pepe de La Riva, ya no esta Pepe hace muchos años pero hay un tío mas joven que lo hace muy parecido, (ciclista aficionado) y los camareros en su mayoría si siguen siendo los mismos, prueba de calidad para mi barómetro.
Tome un congrio en salsa verde riquisimo, un poco menos abundante que cuando visitaba esta casa con Pepe pero muy digno.Luego tome postre y café, igualito que ayer en Taberna Pedro :(

Y eramos los mismos:
Manolo padre con sus comentarios y demás.
Un lujo.

Taberna Pedro

desgraciadamente ni fu ni fa
Es una lástima lo he intentado en dos ocasiones y ninguna de las veces me ha entusiasmado y mira que aprecio y admiro a Luis, hermano del dueño pero desgraciadamente no me aporta nada.
Oí ofrecer atún rojo, producto ya que deja un poco que desear.
Yo comí lengua que no estaba mal pero tampoco...
Me pareció curioso que hubiera lengua lo que considero un puntazo pero es lo único que se salia yo creo de lo habitual (bueno y un pollo en pepitoria que también me llamo) tanto en la carta como en las sugerencias.
El servicio un poco raro porque se les veía con experiencia pero no acertaban mucho en la mesa que estábamos y la cocina lenta, lenta.
Llegue a las 14:40 hasta las 15:05 no me trajeron el plato y a las 15:15 me fui a trabajar sin que nadie me ofreciera ni un triste café pero bueno seguiré intentándolo.

lunes, 4 de abril de 2011

Meson de La virreina Chinchon

Todo en barra, la vez que comi arriba no me gusto tanto.
Esta vez pedimos:
champi en plancha buenisimo, patatas con ajo y perejil, son las que usan ellos de guarnicion, la proxima vez las pedire con un huevo frito.
Oreja a la plancha no es casera pero esta buenisima.
El chorizo frito en la freidora pero envuelto en albal lo que le da una jugosidad increible, leccion digna de aprender.
Mollejas, estan mejor las de Morales pero estan ricas.
Una ensalada verde y dos torrijas con chinchon seco y dulce, no nos atrevimos con el extra seco.
El marco precioso y el precio despues de muchas cervezas sin alcohol y algun vino, 3 pax 50 €.
En plena plaza mayor.

La sopa boba

Fuimos en moto saliendo de bohadilla subiendo los Leones y subiendo y bajando Navacerrada, tiempo fantástico pero con algo de frío al subir Navacerrada, frío q no conseguí quitarme en el restaurante, comí con la chupa de moto puesta.
Por lo demás muy bien, aprendimos incluso técnicas de cocina con el plato del pulpo, probamos un vino fenómeno de Canarias q nos recomendó Fernando.
Nos dimos un verdadero homenaje para repetir "total" por 100 € los dos con propina incluida, un precio fantástico me imagino solo posible de mantener en esa ubicaciones tan curiosa.

sábado, 2 de abril de 2011

Gracias Rodrigo de La Calle


ESPECTACULAR!!!!! Me encantó o mejor dicho nos encantó a todos los que estuvimos allí.

A destacar y a diferencia de otros restaurantes gastronómicos es que realmente estos productos facilitan la digestión por que por la noche estaba super livianito,nuestro menú se compuso: Cerveza sin alcohol y sopa de ajo en la barra,buenisima.

Bajamos al comedor: aperitivo de aceitunas Camporreal en tradicional y en esferificación, mantequilla de cítricos y alguna cosa mas. Luego empezamos con el falso cous cous de coníferas con trufa y aceituna seca Espuma de patata con liquen y lechuga glacial, llevaba tb trufa, curioso, con el pan cambia. Espárragos blancos, los mejores que he probado en mi vida, fue detalle de rodrigo darnos los primeros que cocinó en esta temporada. Por mí no hacía falta otra vez la trufa, pero bueno, seguro que con visión comercial es que a la gente le gusta. Un arroz de algas verde no puedo decir otra cosa ESPECTACULAR: color verde brillante en su justo punto con un sabor buenísimo. Trucha con un curioso adorno de espeto y una salsa de huevas de trucha muy rica, la trucha también con un saborrrrrrrrrrrrr Morro de ternera lechal con una papa arrugá, muy,muy rica, nos explicó una técnica chupi. El primer postre era como un postre de cacao buenisimo con una textura de leche frita que luego resultó ser gelatina con polvo de cacao. Por último un postre muy ligero de ruibarbo, bergamota y helado de cítricos y no sé cuantas cosas mas. adjunto foto.

Opinión personal: ESPECTACULAR MUY, MUY RECOMENDABLE.

Un par de "mini peros" que seguramente son cosa mia y casi nadie nota, pero que son tan fáciles de solucionar con lo bien que está todo, que creo debo decir en este blog. Hubo cosas que llegaron más bien templadas y no calientes, la espuma y la trucha. El camarero nos aconsejó (y fué asombroso comprobarlo)que tomaramos la espuma con pan para ver cómo cambiaba el sabor, sin fijarse que uno de los comensales no tenía ya pan. Para mi gusto también interrumpe demasiado para retirar los platos y para marcar.En todo lo demas trato muy acertado. Me dió pena que el servicio de envinar las copas y el gin tonic no lo hagan a la vista. La chica de sala sumiller muy sonriente y muy simpática haciendo muy bien su papel. Bebimos un cava rosado buenisimo de merlot se llamaba Colet. A destacar el cuerpo tan bueno que tenía, un carbónico marcado. Seguimos con dos botellas de Qubel fantásticas ( eramos 5) y yo coroné con un gin tonic de London Gin 3. A mí me apetecía algo seco, pero ya que me ofrecieron esta ginebra cítrica eché de menos alguna sorpresa. Sobre todo porque trabajan tanto y tan bien cítricos tan especiales, caviar cítrico por ejemplo,pero entiendo perfectamente que Rodrigo,al que venero profundamente, no puede estar en todos sitios y demasiado hace. Me llevaba apeteciendo el gin desde el primer postre, hubiera sido bueno o pedirlo en ese momento o que me lo hubieran ofrecido.

Un diez también por la simpatía de Rodrigo que bajó gustoso a explicarnos todas sus técnicas y todos sus platos, lo que creo que nos animó a que compraramos 3 libros.

Felicidades otra vez y espero repetir visita próximamente. Pagamos 90 € con buena propina incluida , cosa que está de lujo para semejante homenaje .

jueves, 17 de marzo de 2011

Cafeteria Clinica Quiron, no esta mal

Ayer comi el menu 14,80. Era la unica posibilidad que vi para estar sentado.
Yo creo que el precio no es barato pero no esta mal, lo que yo comi que fueron judias verdes con tomate, a destacar la patata que estaba buena, las judias de lata.
Luego pedi una corvina que no estaba nada mal, un poco pequeña la racion pero a destacar el buen trato de la camarera, que me la puso con un poco de ensalada como le habia pedido. Y estuvo siempre muy sonriente.
Fruta natural en un vasito que tampoco estaba mal.
Poca oferta pero lo q comi no estaba mal.

domingo, 13 de marzo de 2011

casa Revuelta

Mira que he probado bacalaos y este no es uno de ellos. A las espaldas de Botin que por cierto tambien fui este fin de semana y me volvio a encantar . Tiene un champan ahora espectacular por 56 € en carta que merece la visita, complemento perfecto a todas las verduras naturales que tiene tb en carta.
Pero bueno yo iba a lo de Revuelta que por 25€ dos personas comes hasta calamares en su tinta. Cada dia hacen un plato. Los viernes son calamaress, los jueves callos. Los martes cierra.
No se te olvide primero dos tajadas de bacalao luego lo que quieras. Torreznos, empanadillas... Lo unico que no merece mucho son las croquetas.
El joven que sirve las mesas se llama Carlos y el que coloca a la gente desde la barra Santiago, no se le escapa una.
Me encanta estos camareros que pueden picotear en la barra y tomarse algun traguito de cerveza de vez en cuando. Ole! Por el jefe que tb le ves por ahi y es una maravilla.

Donoso

Fenomena la hamburguesa normal con beicon y queso por 2,50. Rica rica. Fuimos andando desde los Verdi 11 minutos y merecio la pena el paseo.
2 hamburguesas de estas y 3 botellines de mahou y pa casa. Eso si la vuelta en taxi.

domingo, 30 de enero de 2011

La Garriga

Sitio espectacular, de los pocos bares que te puedes tomar una copita de cava a cualquier hora bien puesta, bocatas ricos y con buen producto. A destacar la novedad del Pastel Ruso.
Inolvidables las navidades allí con los amigos de toda la vida, pasando frio.

lunes, 24 de enero de 2011

La Brasa: Muchas patatas y poca carne

En la calle Hilarion Eslava, llegando a Cea Bermudez en el lado izquierdo.
Aparcacoches y camarero principal simpaticos.
Lo dicho muchas patatas, buenisimas eso si y poca carne.
Por 35 € 2 personas te traen gigantesca fuente de patatas, ensalada casera con tomates que no saben a nada y distintas salsas pero poca carne, nosotros tuvimos que pedir suplemento. Con suplemento, botella de Contino, queso, pimientos y varias cervezas, sin postre poco mas de 100 €, eramos 3 eso también es verdad. Pedimos carne para 3 y suplemento para 3.
Barato es, el local esta a estrenar pero vamos creo que sera el tipico que llenara en fin de semana y los dias de diario poca cosa. Me gusto que te traen la carne sin grasa y no hace humo al hacertela porque la haces tu en la mesa y tb me gusto que el cafe es Supracafe.
El camarero principal era antiguo camarero de " El Padre" y decia que sabia hacer Gin Tonic lo dejamos para nuestra proxima visita.

domingo, 2 de enero de 2011

Peggy Sue

Calle Alenza al lado de casa, pero se les ve todavía muy en rodaje.
Primero sin cumplir normativa: la puerta no abre hacia fuera ni es doble, me extrañaría también que el vestuario y cuarto de basuras la cumpliera pero eso no lo he visto. Me gusto que por lo menos los filtros de la cocina si estuvieran limpios, veremos a ver cuando vayan pasando los meses.
Lo de la normativa de la puerta iba porque en la mesa de la puerta entra un frío que te cagas, el camarero ya nos advirtió pero como no había mesa pues nos tuvimos que poner ahí.
En los baños no hay ni agua caliente, ni papel higiénico ni toallas para secarse las manos.
Primero trajeron la hamburguesa de Alberto luego la mía con tomate (había pedido sin tomate) y luego al rato lo de María y lo de Pilar que nos dijeron que se lo habían llevado a otro sitio por error.
De la calidad solo tengo que decir que el beicon para mi gusto tanto el de la hamburguesa como el de las patatas esta poco crujiente y el punto de la carne que vino hecha cuando en la carta recomiendan que se pida poco hecha o medio hecha, y luego el camarero no pregunta nada y claro a ti se te olvida.
Pedimos una servilleta, se nos había caído al suelo, la habían cogido y nadie nos había traído otra.
El Brownie me vino sin helado me di cuenta que ponía que había que pedirlo a parte me parece bien pero coño tb lo podía haber sugerido el camarero, se lo digo y me dice que no es muy bueno para vender, reconozco que en tono cariñoso eso es verdad. Pues coño dedica te a otra cosa le digo, igual me pase de borde pero es que el que hace una casa no te dice que no entiende de eso ¿por qué un camarero te lo puede decir?
Nos invitaron a todos los postres (4) por los errores, estuvo bien el detalle, con esta invitacion no llego a 50 € los cuatro lo que a pesar del precio de los refrescos 2,70 no me pareció caro, también es verdad que la cerveza era Heinecken y la Coca cola era mas grande de lo normal.
Volveré por que me ha gustado aunque pueda no parecerlo después de estos fallos que creo que con un poco de concentración se podrían subsanar.